Os dois bons de garfo em: Restaurante Indiano

Eu e o Adauto sempre fomos fã de comida bem temperada e eu como uma boa filha de mineira que sou,cresci vendo minha mãe e minha avó colocar um tiquinho a mais de tempero nos seus quitutes, então cresci sabendo para que cada um servia. Em casa coleciono um pequeno acervo deles e um dos meus favoritos é o Curry, até me arrisquei fazendo receita indiana em casa, mas minha vontade e a do Adauto sempre foi conhecer um legítimo restaurante indiano, daqueles bem típicos e íntimos que os donos falam com aquele sotaque bonitinho e que vem te recepcionar e explicar como cada coisa funciona.

Então uma noite dessas, decidimos conhecer essa culinária tão quente e temperada.

Quibe de forno de Quinoa (sem glúten)

Se um dia você me perguntar qual é a minha comida favorita da vida, com toda certeza do mundo você vai me ouvir falando da culinária árabe, eu amo tudo relacionado a cultura árabe e minha paixão por essa culinária cheia de sabores e aromas começou cedo, pois eu compartilho dessa paixão com meus pais que desde cedo me levavam a restaurantes para experimentar as iguarias (não estou falando de Habib´s não, estou falando de comida árabe de verdade típica dos brimos).
Mas como vocês sabem estou em reeducação alimentar e é claro que tinha que testar uma receita de quibe sem o trigo para quibe, eu testei e ficou maravilhosa e hoje venho compartilhar com vocês.

Amor via Correio: Zoo Store

Como todos que me acompanham sabem Romeo é um cachorro muito mimado e esses dias chegou uma caixinha recheada de amor para ele. O mais legal é que parecia que ele sabia que estava ganhando algo, porque ele ficou todo empolgado quando a caixinha chegou aqui em casa e quando tirei as coisas de dentro da caixa como passe de mágica ele ficou assim como na foto abaixo, parece até que foi combinado, mas meu mimadinho ficou assim porque ele sentiu vontade.

Bolo de Cenoura Funcional - Sem glúten e sem Lactose

Meu bolo favorito sempre foi o de cenoura, me lembro que quando criança minha mãe me perguntava qual bolo eu queria comer e eu sempre falava que queria o bolo de cenoura. Depois eu cresci, me casei e a paixão por ele continuou firme e forte, mas eu estou em reeducação alimentar e pensei que nunca mais ia provar essa delicia em minha vida, até descobrir os bolos funcionais e ver que tudo nessa vida pode ser substituído.
Então depois de alguns pedidos no facebook venho trazer para vocês o bolo funcional de cenoura que fica fofinho e muito saboroso.
Venha aprender a receita e o melhor poder comer sem culpa!!!

Receita: Coxinha Fit - Sem glúten e sem lactose

Se tem uma coisa que todo mundo ama é coxinha, só de pensar já me dá água na boca. Esses dias me bateu uma vontade enorme de comer uma coxinha de frango bem temperadinha, mas como estou mudando meus hábitos alimentares devido ao colesterol e triglicerídios altos, decidi então matar minha vontade com uma coxinha fit (ou funcional) e não é que ficou uma delicia e até o Adauto meu esposo que é perito em coxinhas amou e quer que eu faça toda semana, então decidi compartilhar com vocês essa delícia saudável e super fácil de fazer.