Como fazer Biomassa de banana verde

A primeira vez que ouvi falar da biomassa eu estava assistindo ao programa da Bela Gil (sou muito fã do trabalho dela) e fiquei com o nariz torcido, porque nunca imaginei que banana verde poderia ser algo bom, mas depois que descobri o mundo de coisas que dá para fazer com ela (como substituir o leite condensado no meu amado beijinho de coco que não comia desde que descobri minha intolerância a lactose) e os benefícios que trás para a saúde eu pensei em dar uma chance para ela e nas minhas andanças pela feira a encontrei (eu não costumo comprar minhas frutas e legumes no supermercado, pois acho que a feira é sempre mais fresquinho e procuro sempre produtos orgânicos) e ela estava lá verdinha me esperando e resolvi para uma chance à ela e amei os resultados. Então hoje venho ensinar para vocês como preparar essa maravilha.

O processo é bem simples e os beneficios são excelentes.

Ingredientes:

 6 bananas bem verdes

 

 Modo de preparo:

  
 Corte as bananas do cacho com uma faca, lave bem as bananas e as coloque na panela de pressão com água suficiente para cobri-las, tampe a panela e leve em fogo alto, quando começar a pegar pressão, abaixe o fogo e aguarde 8 minutos.
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente,  retire as bananas da panela e com a ajuda de uma faca abra as cascas das mesmas e retire a polpa, leve ainda quente para o liquidificador e com o mínimo possível de água bata até obter uma creme.


Prontinho sua Biomassa de banana verde está pronta com ela é possível fazer, bolos, pães, mousse, brigadeiro, beijinho e muito mais.

Agora vamos aos benefícios para a saúde:

 Ela ajuda no bom funcionamento do intestino, ela ajuda a nutrir a  mucosa do intestino
Ela reduz os níveis de Colesterol ruim o HDL e ajuda a diminuir os triglicerídeos e diminui a absorção de gorduras
É rica em vitaminas A, B1 e B2, fósforo, magnésio e potássio, ajuda a prevenir câncer e previne o envelhecimento precoce
Ajuda no emagrecimento, pois tem baixo teor calórico e proporciona sensação de saciedade.

Com todos esses benefícios se eu fosse você corria para a cozinha e fazia essa beleza.