Cheesecake de frutas vermelhas: Sem glúten e sem lactose

Eu sou uma formiguinha e desde de que mudei meu estilo de vida para coisas mais naturais e o menos possível de industrializados eu procuro alternativas para meus doces favoritos e hoje venho compartilhar essa receita deliciosa de cheesecake de frutas vermelhas que é uma ótima alternativa para sua sobremesa de Natal, pode comer sem culpa!!!

Panetone Funcional Sem Glúten e Sem Lactose

Minha época favorita do ano é o Natal, desde criança tenho um apego com essa época do ano, eu acho que o ar muda, todo mundo fica mais feliz, a decoração que enche os olhos e por onde quer que você passe sempre tem um papai noel sorridente ou um pisca-pisca brilhando, é tudo muito mágico e uma das coisas que eu amo no Natal é a comida, mas como estou com restrição alimentar de glúten e lactose (por orientação médica), eu fiquei bem chateada por não comer meu tão amado panetone, mas como tudo na vida se dá um jeitinho eu fiz uma versão sem glúten e sem lactose que quando saiu do forno perfumou minha casa inteirinha e me trouxe a memória um gostinho de Natal.